FORTALECIMIENTO DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL (SAN)
Fortalecimiento de SAN en los 7 municipios de Jalapa.Con el apoyo de la Provincia de Amberes, Bélgica, se ejecutaron varias actividades enfocadas a la SAN, en los 7 municipios del departamento de Jalapa, priorizando 3 comunidades por municipio. Las principales actividades fueron:
- Huertos Familiares: se trabajó con 404 mujeres. En total se establecieron 404 huertos familiares; para ello se proporcionaron 84 libras de semillas de 12 especies de hortalizas, 193 rollos de cedazo para circular los huertos, capacitación y asistencia técnica mensual en las comunidades.
- Distribución y siembra de árboles frutales: se distribuyeron 1,200 árboles frutales (naranja, mandarina y limón); beneficiando a 400 familias a razón de 3 árboles por familia. Se impartió capacitación y asistencia técnica.
- Vacunación de aves: Durante el año se realizaron tres campañas de vacunación de aves en las 21 comunidades. Se proporcionó vacuna para prevenir las enfermedades de New Castle y Bronquitis aviar; vacunando unas 17,414 aves.
- Mejora de cultivo de Granos Básicos . En cada municipio se organizó un grupo de hombres agricultores para impartirles una capacitación mensual sobre los cultivos de maíz y frijol. Se hizo entrega a 92 agricultores una ración de 10 libras de semilla mejorada de frijol ICTA Ligero. Además de la capacitación se hizo entrega de 50 silos metálicos de 12 quintales a igual número de agricultores de tres municipios.
Capacitación técnica en SAN.
Se inició la organización de un curso sobre granos básicos para técnicos del MAGA, PRORURAL y SESAN en Jutiapa y Santa Rosa con el aval de INTECAP para ejecutarse en 2011.
